Tacos de queso

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Fácil

2 personas

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Fusión / Tex Mex

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Preparación paso a paso de los tacos de queso

Una receta sorprendente y muy fácil de preparar, con el sabor protagonista del AOVE Oleoestepa.

Funde el queso para formar las “tortillas”

Ralla un poco de queso parmesano y colócalo en una sartén con papel de horno, dándole forma circular. Cocina a fuego medio hasta que el queso se derrita por completo y empiece a dorarse.

Retira con cuidado el papel de horno y deja que se enfríe sobre una superficie curva (como un rodillo o un vaso) para que tome forma de taco.

Prepara el relleno con pollo y verduras

Corta la cebolla, el tomate y el pollo en dados pequeños para que se integren mejor en el bocado. Así, cada taco tendrá una combinación equilibrada de texturas y sabores.

Cocina el pollo con un toque de AOVE Oleoestepa

Coge tu aceite de oliva virgen extra Oleoestepa y añade un buen chorreón a la sartén.

Incorpora el pollo, añade una pizca de sal y cocina hasta que esté dorado y jugoso. Este paso es clave para aportar sabor, jugosidad y el sello de calidad del AOVE.

Monta tus tacos de queso

Coloca con cuidado las “tortillas” de queso ya firmes y monta cada taco con una base de lechuga, el pollo cocinado, dados de tomate y cebolla, y termina con un poco de salsa agria (o la que más te guste).

Disfruta con todo el sabor del AOVE Oleoestepa

Con todo listo, ya puedes saborear estos tacos de queso originales, crujientes y llenos de contrastes. Perfectos como entrante, cena informal o para sorprender a tus invitados con una propuesta diferente y sabrosa.

Beneficios de usar AOVE Oleoestepa en esta receta

El aceite de oliva virgen extra Oleoestepa es mucho más que un ingrediente en esta receta: aporta calidad, sabor y valor nutricional. Estas son algunas razones por las que no debe faltar en tus tacos de queso:

• Potencia el sabor del pollo con su carácter equilibrado, sin enmascararlo.
• Añade suavidad y redondez al conjunto, especialmente cuando se usa como toque final.
• Rico en antioxidantes naturales como polifenoles y vitamina E, esenciales para la salud.
• Garantiza máxima trazabilidad y calidad avaladas por la D.O.P. Estepa.

Consejos para unos tacos de queso irresistibles

¿Quieres que tus tacos de queso salgan perfectos desde el primer intento? Aquí tienes algunos consejos prácticos para que cada bocado sea un éxito, con el sabor inconfundible del AOVE Oleoestepa:

• Utiliza queso parmesano de calidad y una sartén antiadherente para conseguir tacos crujientes sin que se peguen.
• Trabaja rápido al moldear el queso: debes hacerlo justo al retirarlo del fuego, mientras aún está caliente y maleable.
• No sobrecargues los tacos para que no se rompan. Una base de pollo y un poco de vegetales es más que suficiente.
• Personaliza el relleno con guacamole, pico de gallo o incluso un toque de lima para darle un giro diferente.

Una receta creativa y crujiente para sorprender

Los tacos de queso con AOVE Oleoestepa son una de esas recetas que combinan sencillez, originalidad y mucho sabor. El queso parmesano actúa como una base crujiente y sabrosa que, al fundirse y dorarse en la sartén con unas gotas de aceite de oliva virgen extra Oleoestepa, adquiere una textura irresistible.

Al rellenarlos con pollo, vegetales frescos y una cucharada de salsa agria, se convierten en un bocado completo y equilibrado, ideal para cenas informales, aperitivos o incluso para darle un giro saludable y sin gluten al clásico taco. Además, al utilizar AOVE en lugar de mantequillas u otros aceites refinados, elevas el perfil nutricional de la receta mientras realzas cada uno de sus ingredientes.

¿Te ha gustado esta receta? Entonces, no te pierdas otras propuestas con todo el sabor del Mediterráneo: prueba nuestras costillas cajún, perfectas para una comida con carácter, o disfruta de un aperitivo clásico y muy nuestro como las gildas, un bocado que siempre apetece.