Somos una gran cooperativa de 7.000 familias de olivares, generadores de empleos en una zona rural.
Todo un ecosistema en equilibrio perfecto gracias a una relación simbiótica entre la naturaleza y los olivares.
Oleoestepa cuenta con el instrumental más avanzado en cuanto a análisis químico, físico y residual de los aceites.
Gracias a su recolección temprana y elaboración en frío es un aceite de oliva virgen extra frutado de aceituna verde arbequina, con toques de aceitunas maduras. En su aroma afloran notas de almendras verdes, manzana y frutas maduras. En boca se percibe dulce destacando su fluidez, con un ligero amargor y picor.
Monovarietal de aceitunas hojiblancas, recolección temprana y extracción en frío. Sabor a verde hoja de olivo con toques de manzana y alcachofa, singular de la comarca de la DO Estepa, que certifica su alta calidad. Certificación de cultivo sostenible de Producción Integrada. Alto contenido en vitamina E. Consumo recomendado en crudo, aderezar verduras cocidas, pescados a la plancha y marinados.
Coupage de variedades tradicionalmente cultivadas en la comarca de la DOP Estepa, recolectadas de forma temprana y elaboración en frío. Perfecto equilibrio de sabor y tradición. Frutado verde con toques de aceituna madura. Certificación de cultivo sostenible de Producción Integrada y de alta calidad por la DOP Estepa. Alto contenido en vitamina E. Alta versatilidad para la alta cocina.
Como productor líder en aceite de oliva virgen extra de alta calidad, especialista en la mejor categoría del aceite de oliva, Oleoestepa ofrece una amplia gama de sabores y matices: selección de variedades, ecológicos, monovarietales, para el gran consumo… y en multitud de formatos y tamaños. Siempre virgen extra verdaderamente extraordinario.
En el mes de octubre ENCUENTROS OLEOESTEPA se centra en el rol importante de las cubiertas vegetales para la prevención de erosión en el olivar y el control de cárcavas. La ponencia técnica será a cargo de D. José Alfonso Gómez Calero, Investigador científico del Instituto de Agricultura Sostenible. Consejo Superior de Investigaciones Científica (CSIC). Tendrá […]
La cooperativa de segundo grado Oleoestepa SCA ha renovado su presencia como proveedor oficial del programa de cocina Comételo de Canal Sur TV, dirigido y presentado por el popular cocinero Enrique Sánchez. Con éste son ya diez los años de colaboración con el programa televisivo de referencia en la televisión andaluza como defensor y […]
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