Las almazaras asociadas a Oleoestepa cuentan con la certificación de producción integrada, quedando garantizada una actividad sostenible. La extracción continua en frío a las pocas horas de la recogida del fruto y sus sistemas automáticos de control garantizan el cumplimiento permanente de los requisitos técnicos y medioambientales para lograr de modo sostenible el mejor aceite de oliva virgen extra de las aceitunas sanas recibidas.
Nuestras 18 almazaras cuentan con la certificación UNE-EN-ISO 22000:2018 para sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos, enfocado a lograr resultados de acuerdo con su política de inocuidad de alimentos y la dirección estratégica de la organización.
Ya en bodega de vanguardia nuevos controles químicos y sensoriales tipifican los distintos depósitos. Este gran conocimiento de sus atributos permite ofrecer una amplísima gama de perfiles de aceites, que se adecuan a las necesidades específicas de cada consumidor.
Todos los aceites de oliva virgen extra de Oleoestepa superan análisis químicos de calidad, pureza, y un análisis multirresidual con el que controlamos 171 materias activas para asegurar que cumplen la legislación específica en los Límites Máximos de Residuos (L.M.R.). De esta forma se certifica que los aceites de oliva virgen extra envasados con las marcas de Oleoestepa es de excelente calidad y ofrece plena seguridad alimentaria al consumidor.
La calidad y seguridad alimentaria en la planta de envasado están garantizadas por las más exigentes certificaciones internacionales IFS y BRCGS, así como un alto grado de compromiso con el medio ambiente mediante nuestra certificación UNE-EN-ISO 14001:2015.
A continuación se muestran todos los certificados con los que cuenta Oleoestepa ligados a la seguridad alimentaria, sostenibilidad medioambiental, alta calidad y responsabilidad social corporativa, los cuatros pilares que sustentan la actividad cooperativa de Oleoestepa.
BRCGS
El Estándar global de BRCGS para la seguridad alimentaria es desarrollado por expertos de la industria alimentaria para garantizar que sea riguroso y detallado.
ENAC laboratorio ISO 17025
La Norma ISO 17025 proporciona los requisitos necesarios que deben cumplir los laboratorios de ensayo y calibración, con el objeto de garantizar la competencia técnica y la fiabilidad de los resultados analíticos.
Producción Integrada
Certificación otorgada por la Administración Pública por la implantación de sistemas agrícolas de obtención de vegetales que utilizan y aseguran a largo plazo una agricultura sostenible, introduciendo en ella métodos biológicos y químicos de control, así como otras técnicas que compatibilicen las exigencias de la sociedad, la protección del medio ambiente y la productividad agrícola, y las operaciones realizadas para la manipulación, envasado, transformación y etiquetado de productos vegetales acogidos al sistema.
ISO 14001
Esta certificación identifica una norma de gestión ambiental (EMS) que establece los requisitos de un «sistema de gestión ambiental» de una empresa en el desarrollo de su actividad. y forma parte de la serie ISO 14000 desarrollada por «ISO / TC 207».
Política de calidad laboratorio Oleoestepa
La Dirección del Laboratorio de OLEOESTEPA S.C.A. asume el establecimiento de un Sistema de la Calidad basado en la norma UNE EN-ISO/IEC 17025:2017, garantizando que los servicios sean de un alto grado de calidad, fiabilidad y seguridad, a un coste razonable y dentro de los plazos establecidos.
NON-GMO PROJECT
La marca Non-GMO Project Verified asegura a los consumidores que el producto que lleva la etiqueta ha sido evaluado para cumplir con el estándar de producto no modificado genéticamente.
IFS
La Norma IFS (Norma Internacional de Alimentos) tiene como objetivo fomentar la selección efectiva de proveedores de alimentos que proporcionan productos seguros y que cumplen con las especificaciones contractuales y los requisitos legales.
Denominación de Origen Estepa
Certificación del cumplimiento del reglamento de calidad establecido por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Estepa, cuyos requerimientos técnicos son los más exigentes.
CERTIFICADO KOSHER
Este sello hace referencia a los alimentos que cumplen con los preceptos de la ley judaica.
Política Sistema Gestión Integrada
Manual de actuación para una mejora continua y avance hacia la sostenibilidad, convirtiéndose en una empresa socialmente responsable y comprometida con su entorno, y poniendo de manifiesto los principales valores éticos y morales en los que se basa su actividad empresarial.
Producción ecológica europea
El Servicio de Certificación CAAE confirma y avala que los productos de Oleoestepa son producidos siguiendo el Reglamento (CE) 834/2007 sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos.
Sello JAS Organic
El Servicio de Certificación CAAE confirma y avala que los productos de Oleoestepa son producidos siguiendo el estándar establecido por la Política Japonesa para la Agricultura Ecológica.
Sello ECO GARDEN Organic Taiwan
El Servicio de Certificación ECOGARDEN confirma y avala que los productos de Oleoestepa son producidos siguiendo el estándar establecido por la Política de Taiwán para la Agricultura Ecológica.
IQNET SR10
AENOR certifica que la organización OLEOESTEPA, S.C.A. dispone de un sistema de gestión de la Responsabilidad Social Corporativa conforme con la especificación IQNet SR10:2015.
Comunicación Ambiental a partes interesadas
Declaración jurada del cumplimiento de la normativa vigente en el plano medioambiental, con revisiones anuales que garantizan su cumplimiento.
Sistema de gestión de la seguridad alimentaria UNE-EN ISO 22000:2018
Certificación de cumplimiento por parte de las almazaras asociadas de los requisitos para asegurar la inocuidad de los alimentos en todo el proceso productivo.
