Alitas de pollo caseras

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Fácil

4 personas

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Mediterránea

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Preparación paso a paso de las alitas de pollo

Una receta sabrosa y sencilla, con todo el sabor del AOVE Oleoestepa Selección y un horneado fácil que garantiza un resultado espectacular.

Prepara la bandeja con las alitas

Coloca las alitas de pollo en una bandeja apta para horno, procurando que queden bien distribuidas. Así se cocinarán de forma homogénea y quedarán crujientes por fuera y jugosas por dentro.

Añade los ingredientes del aliño

Incorpora los dientes de ajo enteros, el zumo de medio limón, un vaso de agua, una hoja de laurel, sal y una pizca de hierbas provenzales. Esta mezcla aromática será la base del sabor.

El momento estrella: añade el AOVE Oleoestepa

Coge tu aceite de oliva virgen extra Oleoestepa «Selección» y vierte un buen chorreón sobre las alitas. Este toque es clave para conseguir una textura dorada y un aroma inconfundible.

Hornea hasta que estén bien doradas

Introduce la bandeja en el horno precalentado a 200 °C y cocina durante 25 minutos. El calor permitirá que las alitas absorban todo el aliño y se doren con el AOVE.

Finaliza con un toque de frescor

Una vez fuera del horno, espolvorea un poco de perejil fresco por encima. Este detalle aporta color, frescura y un contraste aromático muy agradable.

Sirve y disfruta con todo el sabor del AOVE

Ya puedes disfrutar de estas alitas de pollo al horno, tiernas por dentro y crujientes por fuera. Una receta rápida, saludable y con el sabor inconfundible del aceite de oliva virgen extra Oleoestepa.

Unas alitas que ganan con AOVE Oleoestepa

El aceite de oliva virgen extra Oleoestepa Selección es mucho más que un ingrediente para cocinar: transforma tus alitas de pollo en un bocado jugoso, aromático y saludable. Estas son algunas de las ventajas de utilizarlo en esta receta:

• Dora sin resecar gracias a su alto contenido en grasas saludables que sellan la carne.
• Aporta sabor equilibrado que potencia el resto de ingredientes sin enmascararlos.
• Es rico en antioxidantes naturales como la vitamina E y los polifenoles.
• Garantiza calidad y trazabilidad gracias al sello de la D.O.P. Estepa.

Consejos para unas alitas doradas y llenas de sabor

¿Quieres que tus alitas de pollo queden tan espectaculares como sabrosas? Aquí tienes algunos trucos prácticos:

• Usa dientes de ajo con piel: se asan sin quemarse y perfuman toda la bandeja.
• Riega con AOVE justo antes de hornear para que quede en contacto directo con la piel.
• Reparte bien las alitas en la bandeja para que no se amontonen y se cocinen de forma uniforme.
• Si las quieres más crujientes, sube la temperatura a 220 °C los últimos 5 minutos.
• Sirve al momento: así conservarán su textura exterior y todo su jugo interior.

Una receta clásica, saludable y con el sabor del AOVE

Estas alitas de pollo con AOVE Oleoestepa Selección son la prueba de que una receta sencilla puede ser también deliciosa y equilibrada. Al hornearlas en lugar de freírlas, reduces el exceso de grasa y potencias el sabor natural del pollo, mientras el AOVE aporta esa textura dorada y el toque aromático que marca la diferencia. Perfectas para cualquier día de la semana, para compartir con amigos o como parte de un menú más completo.

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