Canapés de piquillos y AOVE

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Fácil

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Preparación paso a paso de los canapés de piquillos

Un aperitivo navideño rápido y resultón, con una crema suave de piquillos y el toque final del AOVE Oleoestepa Hojiblanca, perfecto para sorprender sin complicarte.

Preparación previa de los ingredientes

Escurre bien los pimientos del piquillo para que no agüen la crema. Ten a mano el queso crema, los anacardos, el pan crujiente, los boquerones en vinagre y el perejil (bien picado) para montar los canapés al momento.

Prepara la base de la crema en el vaso de la batidora

En un vaso de batidora pon los pimientos del piquillo, el queso crema y algunos anacardos. Esta mezcla será la base cremosa del canapé y aportará un contraste suave y tostado.

Coge tu AOVE Oleoestepa Hojiblanca y pon el toque extra

Ten listo tu AOVE Oleoestepa Hojiblanca. Su perfil fresco y equilibrado es el detalle que redondea la crema y potencia el sabor del piquillo. Echa un buen chorreón de AOVE en el vaso de la batidora. Este paso aporta untuosidad, aroma y un acabado más fino en la crema.

Tritura hasta lograr una textura homogénea

Tritura bien hasta obtener una crema suave y homogénea. Si te gusta más ligera, puedes triturar unos segundos más para afinar la textura.

Unta la crema sobre pan crujiente

Pon la crema sobre rebanadas de pan crujiente, repartiendo de forma uniforme para que cada bocado tenga el mismo equilibrio de sabores.

Termina con boquerón y perejil

Corona cada canapé con un boquerón en vinagre y un poco de perejil por encima. Así sumas frescor, contraste y un acabado más festivo.

Disfruta de tus canapés de piquillos con AOVE Oleoestepa

¡Listo! Sirve al momento y disfruta de este canapé navideño elaborado con AOVE Oleoestepa Hojiblanca.

Beneficios de usar aceite de oliva virgen extra Oleoestepa Hojiblanca

En unos canapés tan sencillos como estos, la calidad del aceite es clave para marcar la diferencia. El aceite de oliva virgen extra Oleoestepa Hojiblanca aporta equilibrio, frescura y un aroma suave que realza el sabor del pimiento del piquillo sin enmascararlo:

• Mejora la textura de la crema, haciéndola más untuosa y agradable.
• Potencia el sabor del piquillo con un perfil equilibrado y fresco.
• Aporta grasas saludables propias del aceite de oliva virgen extra.
• Redondea el conjunto, uniendo queso, frutos secos y boquerón.
• Garantiza calidad y origen, ideal para aperitivos especiales de Navidad.

Consejos para que los canapés de piquillos queden perfectos

Para conseguir un resultado equilibrado y vistoso, ten en cuenta estos pequeños consejos:

• Escurre bien los piquillos antes de triturarlos para evitar una crema aguada.
• No abuses del queso crema para que el sabor del pimiento sea el protagonista.
• Utiliza pan bien crujiente para mantener la textura hasta el momento de servir.
• Añade el boquerón justo antes de servir para conservar su frescura.
• Sirve los canapés recién montados para disfrutarlos en su punto óptimo.

Un canapé sencillo y elegante para tu mesa navideña

Estos canapés de piquillos con AOVE Oleoestepa Hojiblanca son una opción perfecta para quienes buscan un aperitivo rápido, vistoso y lleno de sabor. La combinación de la crema suave de piquillos, el toque salino del boquerón y el crujiente del pan da como resultado un bocado equilibrado y muy agradable, ideal para abrir cualquier comida especial.

Gracias al uso del aceite de oliva virgen extra Oleoestepa, la receta gana en aroma, textura y calidad, convirtiéndose en una propuesta sencilla pero cuidada, perfecta para Navidad. Si quieres completar tu aperitivo con otras ideas igual de especiales, no te pierdas el Canapé de mousse de foei y jamón o el Canapé de paté de mejillones con AOVE, dos propuestas ideales para seguir disfrutando del sabor del AOVE en tus celebraciones.