Queso feta crujiente con AOVE

Preparación paso a paso del queso feta crujiente

Sigue este paso a paso para lograr un feta dorado y crujiente por fuera, cremoso por dentro y con el toque inconfundible del AOVE Oleoestepa Ecológico. Ideal como aperitivo navideño rápido y resultón.

Empieza con el sabor del AOVE Oleoestepa Ecológico

Coge tu aceite de oliva virgen extra Oleoestepa Ecológico y echa un buen chorreón sobre una lámina de pasta filo. Este primer gesto será la clave para que el filo quede dorado, aromático y bien crujiente.

Pincela para repartir bien el aceite

Pincela la lámina para distribuir el AOVE de forma uniforme. Así conseguirás un horneado homogéneo y una textura ligera, sin zonas secas.

Aromatiza con tu especia favorita

Echa un poco de la especia que más te guste, por ejemplo romero. Este toque añade aroma y refuerza el carácter mediterráneo del aperitivo.

Coloca la segunda lámina de pasta filo

Pon otra lámina de pasta filo encima para crear una cobertura más resistente y con más capas crujientes.

Vuelve a dar protagonismo al AOVE y pincela de nuevo

Coge de nuevo tu AOVE Oleoestepa Ecológico  echa otro buen chorreón sobre la segunda lámina. El aceite es el responsable de ese acabado dorado y apetecible.

Reparte con un pincel para que el AOVE impregne bien toda la superficie y las capas queden bien adheridas.

Coloca el bloque de feta y envuelve

Coloca el bloque de queso feta encima y envuélvelo como si fuera un paquete, procurando cerrar bien los bordes para que mantenga la forma al hornearse.

Pasa a bandeja y termina de pincelar con AOVE

Lleva el queso envuelto a una bandeja de horno, vierte AOVE Oleoestepa Ecológico por encima y pincela de nuevo. Este último baño de aceite ayuda a que el exterior quede aún más crujiente y dorado.

Añade la mezcla de semillas

Incorpora una mezcla de semillas por encima. Aportan textura, un punto tostado y un acabado más vistoso para servir en Navidad.

Hornea hasta que esté dorado

Hornea a 180 °C durante 20 minutos, hasta ver la pasta filo bien dorada y crujiente.

Termina con miel

Vierte un poco de miel por encima justo al final. El contraste dulce-salado convierte este aperitivo en un bocado redondo y muy especial.

Disfruta de tu queso feta crujiente con AOVE Oleoestepa

Sirve y disfruta de este queso feta crujiente elaborado con AOVE Oleoestepa, perfecto para compartir como aperitivo navideño.

Beneficios de usar aceite de oliva virgen extra Oleoestepa Ecológico

En una receta tan sencilla como este queso feta crujiente, la calidad del aceite marca la diferencia. El aceite de oliva virgen extra Oleoestepa Ecológico aporta sabor, textura y un valor añadido que eleva el resultado final.

• Favorece un dorado uniforme de la pasta filo, logrando un acabado crujiente y ligero.
• Respeta y realza el sabor del queso feta, sin enmascararlo.
• Aporta aromas naturales que combinan a la perfección con especias y semillas.
• Es rico en antioxidantes y grasas saludables, propias del aceite de oliva virgen extra ecológico.
• Garantiza calidad y trazabilidad, ideal para recetas especiales y ocasiones festivas.

Consejos para un queso feta crujiente perfecto

Aunque se trata de una receta muy fácil, estos consejos te ayudarán a conseguir un resultado todavía más sabroso y vistoso:

• Seca bien el queso feta antes de envolverlo para evitar que humedezca la pasta filo.
• Pinta generosamente la pasta filo con AOVE para lograr un crujiente uniforme.
• No sobrecargues de semillas, basta con una capa ligera para aportar textura.
• Vigila el horneado, ya que la pasta filo se dora rápidamente.
• Añade la miel justo antes de servir para mantener el contraste de sabores y texturas.

Un aperitivo crujiente y elegante para sorprender en Navidad

Este queso feta crujiente con AOVE Oleoestepa Ecológico es una propuesta perfecta para quienes buscan un aperitivo diferente, fácil de preparar y con un resultado sorprendente. La combinación de la pasta filo dorada, el interior cremoso del queso y el contraste dulce de la miel crea un bocado equilibrado y muy atractivo para cualquier mesa navideña.

Si buscas más ideas para completar tu menú, no te pierdas el Canapé de mousse de foei y jamón, o el Canapé de paté de mejillones con AOVE, dos propuestas perfectas para seguir disfrutando del sabor del aceite de oliva virgen extra en Navidad.