Saquitos de huevo con AOVE Oleoestepa

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Los saquitos de huevo son una receta original, sencilla y perfecta para sorprender en cualquier comida. Con solo unos pocos ingredientes y una presentación vistosa, este plato demuestra que lo fácil también puede ser delicioso.

En esta versión, el aceite de oliva virgen extra Oleoestepa Gran Consumo juega un papel fundamental: realza el sabor del jamón, aporta suavidad al huevo y permite cocinar con una grasa saludable, sostenible y de calidad. Si buscas una idea diferente, ideal para el brunch o una cena ligera, estos saquitos se convertirán en uno de tus favoritos.

Fácil

2 personas

Mediterránea

250

Preparación paso a paso de los saquitos de huevo

Prepara el bol con AOVE Oleoestepa

Coge un bol pequeño y cúbrelo por dentro con papel film. Añade un chorreón generoso de aceite de oliva virgen extra Oleoestepay, con ayuda de un pincel o una cuchara, reparte bien el aceite por toda la superficie del film.

Echar aceite de oliva virgen extra para saquitos de huevo

Casca el huevo dentro del bol

Rompe el huevo y échalo dentro del bol preparado. Añade una pizca de sal al gusto. Este método permite cocer el huevo conservando intacta su forma y textura.

Colocar huevo para hacer saquitos de huevo

Cierra el saquito y cocina en agua

Recoge el papel film formando un saquito bien cerrado, procurando que no entre agua.

Cerrar saquitos de huevo

Luego, introduce el saquito en agua hirviendo y deja que se cocine durante 3-4 minutos.

Sacar saquitos de huevo de la olla

Enfría y desmolda con cuidado

Cuando el huevo esté listo, pásalo a un bol con agua fría para cortar la cocción y facilitar el desmolde.

Enfriar saquitos de huevo

Espera un par de minutos, luego retira el film transparente con delicadeza.

Quitar papel film a saquitos de huevo

Sirve sobre pan con jamón y cebollino

Coloca el huevo templado sobre una rebanada de pan tostado, añade unas lonchas de jamón por encima y decora con cebollino fresco. El contraste de texturas y sabores es delicioso.

Presentar saquitos de huevo

Termina con un toque extra de AOVE

Finaliza con unas gotas de aceite de oliva virgen extra Oleoestepa por encima del saquito. Este gesto aporta brillo, aroma y realza todos los ingredientes del plato.

Terminar con aceite de oliva virgen extra los saquitos de huevo

Beneficios de usar AOVE Oleoestepa en esta receta

El AOVE Oleoestepa Gran Consumo es ideal para este tipo de recetas suaves y técnicas:

Evita que el huevo se pegue durante la cocción en film gracias a su textura sedosa.
Conserva los aromas y sabores del huevo intactos, aportando su propio matiz frutado.
Es 100 % saludable, perfecto para cocinar sin necesidad de mantequillas ni grasas refinadas.
Con certificación D.O.P. Estepa, símbolo de calidad y sostenibilidad en tu cocina diaria.

Consejos para unos saquitos de huevo perfectos

¿Quieres que te salgan siempre bien? Toma nota de estos trucos:

Usa film transparente apto para cocción y asegúrate de cerrarlo bien para que no entre agua.
No te pases de cocción: 3-4 minutos bastan para que la clara cuaje y la yema quede cremosa.
Puedes añadir hierbas o especias dentro del huevo para aromatizarlo (tomillo, pimienta, etc.).
El pan tostado tipo rústico o integral combina muy bien con esta preparación.

Una receta sencilla, elegante y con el sabor del AOVE

Los saquitos de huevo con AOVE Oleoestepa son una receta rápida que transforma lo cotidiano en algo especial. La técnica de cocción en film permite un resultado delicado y muy vistoso, ideal para un brunch, un desayuno de fin de semana o como entrante ligero. El uso del AOVE Oleoestepa Gran Consumo no solo mejora el sabor y la textura del plato, sino que garantiza un aporte saludable, sostenible y lleno de calidad en cada bocado.

¿Te ha gustado esta receta? Entonces no te pierdas otras combinaciones deliciosas como nuestra ensalada de garbanzos con vinagreta de yogur o la ensalada de calabacín, burrata y frutos secos, dos opciones frescas, llenas de sabor y con todo el carácter del AOVE.