Vinagreta de mostaza con AOVE Oleoestepa | Receta fácil y saludable

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Cuando se trata de dar vida a una ensalada, el aliño lo es todo. Esta vinagreta de mostaza, elaborada con el inconfundible sabor del Aceite de Oliva Virgen Extra Oleoestepa Selección, es la combinación perfecta de acidez, dulzor y suavidad. Ideal para quienes buscan un toque gourmet sin complicaciones, este aderezo transforma cualquier mezcla de hojas verdes en una propuesta irresistible.

Gracias a su equilibrado perfil de sabor, el AOVE Oleoestepa Selección potencia el resto de ingredientes, mientras que la miel y el limón aportan frescura y un ligero contraste. Perfecta para ensaladas de hoja, platos con frutas, o incluso para acompañar verduras al vapor, esta vinagreta se convertirá en un básico imprescindible en tu cocina diaria.

Fácil

2 personas

Mediterránea

Selecciona un buen AOVE para tu vinagreta

Coge tu Aceite de Oliva Virgen Extra Oleoestepa Selección, conocido por su sabor afrutado equilibrado y su suavidad en boca.

Coger aceite de oliva virgen extra Oleoestepa Selección

Vierte un buen chorreón en un bote de cristal con tapa hermética, que servirá como mezclador natural.

Añadir aceite de oliva virgen extra para Vinagreta de mostaza

Incorpora el resto de ingredientes clave

Añade una cucharadita de mostaza, el zumo de medio limón recién exprimido y dos cucharaditas de miel. Esta combinación de acidez y dulzor crea el contraste ideal para ensaladas frescas, verduras asadas o platos templados.

Añadir resto de ingredientes para Vinagreta de mostaza

Agita bien para emulsionar la mezcla

Cierra el bote y agítalo enérgicamente durante unos segundos. Este paso es esencial para integrar los ingredientes y lograr una vinagreta de textura homogénea y sabor intenso.

Agitar bote para elaborar Vinagreta de mostaza

Aliña y disfruta de una ensalada llena de sabor

Vierte la vinagreta sobre tu ensalada favorita justo antes de servir para conservar su frescura. Puedes añadir frutos secos o semillas si deseas un extra de textura y nutrición. ¡Listo para disfrutar!

Añadir Vinagreta de mostaza a ensalada

Consejos para personalizar tu vinagreta de mostaza

La vinagreta de mostaza es una base versátil que puedes adaptar fácilmente a tus gustos y a los ingredientes de cada plato.

¿Quieres un toque más cítrico? Sustituye el zumo de limón por vinagre de manzana o de Jerez, que aportan perfiles diferentes y sofisticados.
Si buscas más cremosidad, añade una cucharadita de yogur natural o una pequeña cantidad de mayonesa. Obtendrás una textura más densa, perfecta para platos templados.
Incorpora hierbas frescas como eneldo, estragón o cebollino picado para añadir matices aromáticos.
Para un toque más gourmet, añade ralladura de limón o una pizca de pimienta rosa. Elevarás tu vinagreta a otro nivel.

Beneficios de usar AOVE Oleoestepa Selección en tu vinagreta

Elegir un buen aceite de oliva virgen extra es esencial para que tu vinagreta no solo sea sabrosa, sino también saludable. En esta receta, el AOVE Oleoestepa Selección aporta mucho más que sabor:

Riqueza nutricional: Es una fuente natural de antioxidantes y ácidos grasos monoinsaturados, fundamentales para una dieta equilibrada y protectora del sistema cardiovascular.
Sabor armonioso: Su perfil organoléptico, con matices frutados verdes y una intensidad equilibrada, potencia el conjunto de sabores sin enmascararlos.
Calidad certificada: Este AOVE cuenta con garantía de origen, sostenibilidad y excelencia en cada etapa de producción, desde el olivo hasta tu mesa.

Conclusión: Tu aliño perfecto, con el mejor AOVE

Preparar tu propia vinagreta de mostaza en casa es una forma sencilla de elevar cualquier ensalada o plato fresco. Con solo cuatro ingredientes, y gracias al sabor auténtico del Aceite de Oliva Virgen Extra Oleoestepa Selección, puedes conseguir un aliño sabroso, equilibrado y saludable que nada tiene que envidiar a las versiones comerciales.

Cada cucharada es un homenaje a la tradición y a la calidad, y convierte incluso los platos más sencillos en propuestas llenas de personalidad. Así que ya lo sabes: cuando quieras dar el toque final perfecto a tu cocina, recurre a Oleoestepa y descubre cómo un buen AOVE transforma tu forma de cocinar.