La sociedad cooperativa Oleoestepa, principal productora y comercializadora de aceite de oliva virgen extra de alta calidad, ha puesto en marcha un proyecto de I+D para lograr valorizar el alperujo, un subproducto resultante del proceso de extracción del aceite de oliva, Seguir leyendo «Oleoestepa investiga una solución sostenible y rentable para el alperujo y restos de biomasa del olivar»
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