Pizza de calabaza de Halloween

Preparación paso a paso de la pizza de calabaza

Una receta perfecta para Halloween, con una presentación divertida y el toque inconfundible del AOVE Oleoestepa Arbequina.

Empieza el pesto con los ingredientes base del pesto

En un vaso de batidora, añade los piñones, la albahaca fresca y el queso parmesano rallado. Esta combinación será el corazón aromático de tu pizza.

Añade el toque maestro: Aceite de oliva virgen extra Arbequina

Incorpora un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra Oleoestepa Arbequina. Su sabor afrutado y suave equilibrará la intensidad del queso y las hierbas.

Completa con ajo y sal y bate para obtener el pesto

Añade un diente de ajo pequeño y una pizca de sal. Bate todo junto hasta obtener una salsa espesa, homogénea y muy aromática.

Corta la masa y reparte el relleno en las porciones

Divide la masa de pizza en 6 porciones iguales y extiéndelas ligeramente con las manos. En el centro de cada una, coloca una cucharadita de pesto.

Añade el toque jugoso: tomate y mozzarella

Suma unos trocitos de tomate cherry y una bolita de mozzarella encima del pesto. Esta combinación creará un interior cremoso y sabroso tras el horneado.

Comienza a darle forma a las calabazas

Cierra cada porción de masa con cuidado, formando una bola bien sellada. Asegúrate de que el relleno quede bien recogido en el interior.

Haz la forma con cuerda de cocina

Coloca cuatro trozos de cuerda cruzados sobre la bandeja de horno y coloca una bola encima. Átalas para marcar los gajos de la calabaza. Repite con cada bola.

Pinta con huevo y hornea hasta que estén en su punto

Pincela cada calabaza con huevo batido para que se dore bien en el horno. Hornea a 220 °C durante 15-20 minutos, hasta que la masa esté crujiente y dorada.

Decora con pretzel y sirve tu porciones de pizza calabaza

Cuando estén listas, retira las cuerdas con cuidado y coloca un palito de pretzel como tallo en la parte superior de cada calabaza. ¡El efecto visual es irresistible!

Una pizza original para disfrutar en Halloween

Estas mini calabazas de pizza con AOVE Oleoestepa Arbequina son la combinación perfecta de sabor y creatividad. Una receta divertida para cocinar en familia y celebrar con todo el sabor del aceite de oliva virgen extra.

El AOVE que transforma tu pizza en algo especial

El aceite de oliva virgen extra Oleoestepa “Arbequina” es el ingrediente clave que marca la diferencia en esta receta de pizza de calabaza. Su sabor suave y afrutado armoniza a la perfección con los ingredientes del pesto, aportando un toque gourmet sin complicaciones:

• Realza el sabor del pesto con su perfil equilibrado y fresco.
• Aporta textura cremosa al triturar ingredientes como el parmesano y los piñones.
• Es ideal para repostería salada y masas, ya que mejora el dorado y la textura crujiente.
• Ofrece beneficios nutricionales con grasas saludables y antioxidantes naturales.

Consejos para una pizza terroríficamente rica

Halloween es el momento perfecto para divertirse en la cocina, pero sin renunciar al sabor ni a la calidad. Aquí tienes algunas claves para que tu pizza de calabaza quede de miedo:

• Usa una masa fresca para facilitar el enrollado y que no se rompa al formar la calabaza.
• Haz el pesto casero si puedes, con AOVE Arbequina, para un sabor más auténtico y personalizable.
• Atar con cuerda de cocina no solo es decorativo: ayuda a mantener la forma durante el horneado.
• Pinta con huevo justo antes de hornear para conseguir un acabado dorado y brillante.
• Deja templar antes de cortar para que los sabores se asienten y no se desmorone el relleno.

Una pizza divertida, saludable y perfecta para Halloween

Esta pizza de calabaza con AOVE Oleoestepa Arbequina es la receta ideal para celebrar Halloween con un toque casero, creativo y sabroso. Tiene todo lo que necesitas: es fácil de preparar, tiene una presentación espectacular en forma de calabaza, y lo mejor es que puedes personalizarla con los ingredientes que más te gusten. El aceite de oliva virgen extra potencia los sabores del pesto y le da una textura y aroma únicos, para que tanto niños como adultos disfruten en cada bocado.

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