Pizza fantasmagórica para Halloween

Preparación paso a paso de la pizza fantasmagórica

Una receta terroríficamente deliciosa para Halloween, con masa casera teñida con tinta de calamar, fantasmas de mozzarella y el sabor inconfundible del AOVE Oleoestepa “Ecológico”.

Activa la levadura y tiñe con tinta de calamar

Mezcla el agua tibia con el azúcar y la levadura fresca desmenuzada. Remueve hasta que se disuelva y añade los sobres de tinta de calamar. Esta base líquida teñirá la masa con un tono negro perfecto para Halloween.

Incorpora la harina para formar la masa

Añade la harina en un bol y haz un hueco en el centro. Vierte poco a poco la mezcla anterior y comienza a remover con una cuchara o espátula. Una vez esté integrada, continúa amasando con las manos hasta formar una masa pegajosa pero manejable.

Dale elasticidad y sabor con AOVE

Añade un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra Oleoestepa “Ecológico” y sigue amasando. El AOVE aportará suavidad, elasticidad y un sabor inconfundible a la masa negra.

Deja reposar la masa hasta que leve

Forma una bola y colócala en un bol engrasado con un poco de AOVE. Cubre con film transparente y deja reposar durante 1 hora, o hasta que doble su volumen.

Prepara los fantasmas de mozzarella y las arañas de aceituna

Con un molde, crea los fantasmas de mozzarella fresca y reserva en frío.

Por otro lado, corta las aceitunas por la mitad y, coge una de las mitades para cortar los gajos que harán de patas de las arañas.

Estira la masa y añade la salsa

Una vez levada la masa, estírala sobre una base de harina dándole forma redonda o irregular.

Cubre con la salsa de tomate que prefieras: natural, frito o passata. Es la base perfecta para el resto de ingredientes.

Añade albahaca y hornea la base

Espolvorea generosamente albahaca seca o fresca picada sobre la pizza ya montada, antes de colocar los fantasmas. Este paso realzará el aroma desde el primer horneado.

Llévala al horno a 230 °C durante 15 minutos, hasta que la base esté firme y casi lista.

Coloca los fantasmas y arañas y hornea de nuevo

Saca la pizza del horno y añade los fantasmas de mozzarella y las arañas de aceituna negra cuidadosamente colocadas.

Vuelve a hornear durante 5 minutos más a 230 °C, el tiempo justo para que el queso se funda ligeramente pero mantenga su forma.

Finaliza con albahaca fresca y un toque de AOVE

Al sacar la pizza del horno, añade hojas frescas de albahaca y un hilo de aceite de oliva virgen extra Oleoestepa “Ecológico”. Un final brillante, aromático y delicioso.

Beneficios de usar AOVE Oleoestepa en tu pizza fantasmagórica

El aceite de oliva virgen extra Oleoestepa “Ecológico” es una de las claves para transformar una receta divertida en una experiencia gastronómica saludable. Gracias a su sabor equilibrado y afrutado, potencia cada parte de la pizza: desde la masa hasta los detalles finales.

• Mejora la textura de la masa, aportando elasticidad y un horneado más crujiente.
• Realza los sabores del tomate, la mozzarella y la albahaca sin enmascararlos.
• Aporta antioxidantes naturales como polifenoles y vitamina E, que benefician tu salud cardiovascular.
• Proviene de agricultura ecológica certificada, lo que garantiza un consumo respetuoso con el medio ambiente.

Consejos para una pizza de Halloween de miedo

¿Quieres que tu pizza fantasmagórica sorprenda a todos desde el primer vistazo? Toma nota de estos consejos prácticos:

• Usa mozzarella fresca en bola: así podrás moldear mejor la forma de los fantasmas y darles un aspecto más realista.
• Coloca los ojos y detalles con aceitunas negras justo antes de hornear, para que no se desplacen.
• Deja levar bien la masa para conseguir una base aireada y fácil de trabajar.
• Finaliza con un chorrito de AOVE en crudo al sacarla del horno: intensifica el sabor y aporta un acabado brillante.

Esta pizza fantasmagórica es mucho más que una receta temática: es una forma de disfrutar del Halloween con creatividad, sabor y el toque saludable del AOVE Oleoestepa “Ecológico”. Desde la masa casera teñida con tinta de calamar hasta la decoración divertida de fantasmas y arañas, cada paso invita a pasarlo bien en la cocina. Y lo mejor es que está elaborada con ingredientes naturales y de calidad, lo que la hace perfecta para niños y mayores.

Si te ha gustado esta receta, te animamos a probar otras propuestas ideales para estas fechas: nuestras empanadillas fantasma rellenas de sabor y creatividad, o la original pizza en forma de calabaza, perfecta para una cena temática en familia.