En el día de ayer tuvo lugar la publicación de los premios internacionales a la calidad de los aceites de oliva virgen extra producidos en la campaña 2021-22, organizados por el Consejo Oleícola Internacional (COI), bajo el nombre «Mario Solinas», en el que la cooperativa asociada San José de Lora de Estepa S.C.A. ha visto reconocida la alta calidad de los zumos producidos en esta campaña con un tercer premio.

Este concurso se organiza con el objetivo de animar a los productores particulares, las asociaciones de productores y los envasadores de los países productores a comercializar aceites de oliva vírgenes extra con características organolépticas armoniosas, así como alentar a los consumidores a reconocer y apreciar los atributos sensoriales de dichos aceites.

El galardón conseguido por la cooperativa San José de Lora de Estepa en la categoría de grandes productores (denominado «Envasadores») supone un gran reconocimiento al compromiso por la excelencia. El premio ha recaído en un depósito de 50.000 kilos, lo que aumenta considerablemente la dificultad de conseguir aceite de oliva virgen extra de tan alta calidad.

Aceite premiado
El aceite de oliva virgen extra premiado ha sido elaborado de forma sostenible gracias al método de Producción Integrada, procedente de aceitunas de la variedad hojiblanca, dominante en el territorio amparado por la Denominación de Origen Estepa, y cuenta con un aroma muy fresco y frutado de aceituna verde. Su aroma recuerda a hierba fresca, sabor a verde hoja de olivo con toques de manzana y alcachofa. Muy fresco a la vez que delicado con elegante amargor y picor.

El consejo Oleícola Internacional es un órgano intergubernamental donde participan todos los países productores de aceite de oliva del mundo, siendo el premio de referencia «Mario Solinas» el concurso más importante del mundo en el sector del aceite, por los criterios y parámetros de evaluación.

Al prestar su nombre a este Premio otorgado a los aceites con mejor puntuación, el COI desea rendir homenaje a Mario Solinas, ya fallecido, que tanto hizo en el campo de la investigación, colaborando estrechamente con el COI para normalizar los criterios de calidad.

Durante la Asamblea General Ordinaria de la cooperativa de segundo grado Oleoestepa SCA celebrada el 19 de abril de 2022 en la que se hizo un repaso de su actividad y se aprobaron las cuentas económicas del ejercicio anterior, tuvo su colofón con la entrega de los premios a la calidad con los que, campaña tras campaña, Oleoestepa reconoce el buen hacer de sus olivareros y profesionales de almazaras.

Tradicionalmente este acto de entrega de galardones tenía lugar en el marco de las Jornadas Técnicas del AOVE Oleoestepa que bienalmente se venía celebrando y ha tenido que ser aplazada en dos ocasiones a causa de la pandemia.

Esta suspensión ha provocado que en este acto se hayan concentrado los galardones correspondientes a las últimas cuatro campañas, reconociendo en cada una de ellas las tres mejores bodegas y el mejor depósito.

Previamente a la entrega de premios se recordó a los asistentes el sistema de concesión de estos, basado en el análisis de la totalidad de los depósitos o trujales elaborados por ellas por parte del laboratorio de Oleoestepa, conforme a las normas de régimen interno de comercialización. A partir de los parámetros de los resultados de acidez, índice de peróxidos, espectrofotometría y puntuación organoléptica se obtiene el índice global de calidad de cada una de las partidas.

A continuación se detallan los premios concendidos.

 

 

PREMIO MEJOR BODEGA

CAMPAÑA 2018-2019. 

1º PREMIO: SCA NTRA. SRA. DE LA PAZ

2º PREMIO: ARBEQUISUR SCA

3º PREMIO: LA PURÍSIMA DE HERRERA SCA

 

CAMPAÑA 2019-2020. 

1º PREMIO: LA PURÍSIMA DE HERRERA SCA

2º PREMIO: ARBEQUISUR SCA

3º PREMIO: AGRÍCOLA DE EL RUBIO SCA

 

CAMPAÑA 2020-2021. 

1º PREMIO: AGROPECUARIA DE HERRERA SCA

2º PREMIO: AGRÍCOLA DE EL RUBIO SCA

3º PREMIO: SCA NTRA. SRA. DE LA PAZ

 

CAMPAÑA 2021-2022. 

1º PREMIO: LA INMACULADA CONCEPCIÓN SCA

2º PREMIO: SCA NTRA. SRA. DE LA PAZ

3º PREMIO: AGROPECUARIA DE HERRERA SCA

PREMIO MEJOR DEPÓSITO

Tras la entrega de los galardones a las mejores bodegas de los últimos cuatro años fue el momento de reconocer a los mejores depósitos, también de las últimas cuatro campañas.

El premio al mejor depósito correspondiente a las campañas 2018-19, 2019-20 y 2020-21 recayó en la cooperativa asociada LA INMACULADA CONCEPCIÓN de La Roda de Andalucía. El premio al mejor depósito en la presente campaña, 2021-22, falló en favor de la Cooperativa Agrícola de El Rubio S.C.A.

Todos los premios llevan emparejados un trofeo conmemorativo y una aportación económica.

 

La alta calidad de nuestros aceites de oliva virgen extra vuelve a ser recompensada con una medalla de oro en el Concurso Internacional de LONDRES, en este caso para el aceite de oliva virgen extra de la referencia EGREGIO ECOLÓGICO.

Este reconocimiento se suma al recibido recientemente como el mejor #AOVE de la campaña 2020-21 de la Denominación de Origen Estepa en el concurso organizado por su Consejo Regulador. A este premio se le viene a sumar los reconocimientos a su alta calidad logrados en los concursos de NUEVA YORK, CANADÁ y JAPÓN.

Se trata un de aceite de oliva virgen extra procedente de agricultura ecológica, de cosecha temprana y elaboración en frío en la cooperativa de San José de Lora de Estepa.

Presenta un perfil complejo y equilibrado, muy frutado, con una diversidad de aromas que recuerdan a aceitunas verdes, con toques de aceitunas maduras, hierba fresca, verde hoja, alcachofa y a madera verde rama. En boca destacan el picor y amargor, armónicos y muy equilibrados, complementados con un toque de dulce.

EGREGIO está disponible en tiendas gourmet y en la tienda online tienda.oleoestepa.com

En el siguiente enlace puedes acceder al listado de premios y reconocimientos logrados en las últimas campañas.

https://bit.ly/34rg1XA

El jurado del Concurso Internacional OLIVE JAPAN 2019 ha reconocido la calidad de los tres aceites presentados por Oleoestepa. Las dos referencias de la línea gourmet, ESTEPA VIRGEN y OLEOESTEPA ECOLÓGICO, han obtenido medalla de oro, mientras que el aceite de oliva virgen extra EGREGIO ha recibido una meritoria medalla de plata. Olive Japan es la más importante competición del mercado de oriente, dándose una participación de más de 600 aceites de oliva virgen extra en esta séptima edición.

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