Con motivo del inicio del verano Oleoestepa pone en marcha una promoción con la que facilitar el consumo de platos frescos, sanos y sabrosos, muy característicos de este periodo: las ensaladas.

Esta acción promocional consiste en el regalo directo de un prático convoy de acero inoxidable  con la compra de dos botellas de 250 ml, pudiendo optar tanto por las distintas opciones de aceite de oliva virgen extra Oleoestepa (Oleoestepa Selección, Oleoestepa Hojiblanca, Oleoestepa Arbequina u Oleoestepa Ecológico), como en vinagres El Indiano (Reserva al Jerez, Reserva al PX, Aceto di Modena o de Manzana).

En el caso de los aceites de oliva virgen extra, todos son de extracción en frío, alto contenido en vitamina E, y cuentan con las certificaciones de producción sostenible (Integrada o Ecológica) y de alta calidad por la Denominación de Origen Estepa.

Asimismo, Oleoestepa comercial bajo la marca el Indiano la siguiente oferta de vinagres:

  • Vinagre reserva Jerez el Indiano 250 ml. Procedente de la uva Palomino y madurado en barrica de roble americano con el tradicional sistema «Criadera y Solera», cuenta con la certificación de alta calidad de la Denominación de Origen de Jerez.
  • Vinagre reserva Jerez Pedro Ximénez el Indiano 250 ml. Procedente de la uva Pedro Ximenez y madurado en barrica de roble americano con el tradicional sistema «Criadera y Solera», cuenta con la certificación de alta calidad de la Denominación de Origen de Jerez
  • Aceto Balsámico di Mondena El Indiano 250 ml. Su alta calidad está amparada por el Consejo Regulador de la IGP Modena.
  • Vinagre de Manzana el Indiano 250 ml.

Esta promoción está operativa para las compras en la tienda online (pincha aquí para acceder) y disponible hasta agotar existencias.

 

Con el objeto de dar respuesta a las demandas de nuestros clientes y partners de ámbito nacional e internacional, ampliamos la familia de latas. con un nuevo formato. Se trata de una versión pequeña, contenido 1 litro, de la referencia OLEOESTEPA SELECCIÓN, ya disponible en las referencias de 2,5 y 5 litros. Se trata de un formato adaptado también al mercado internacional ya que su contenido se muestra en dos idiomas, español e inglés.

El aceite de oliva virgen extra OLEOESTEPA SELECCIÓN es un coupage (mezcla) a partir de las principales variedades cultivadas en la comarca de la Denominación de Origen Estepa, recolectadas de forma temprana y extracción en frío, destacando por su gran versatilidad para tomar en crudo y repostería.

Para celebrar su presentación se ha lanzado una oferta especial hasta el 30 de mayo de 2022 a través de tienda online pasando temporalmente su PVP a 6,99 €, un euro menos que su precio estándar. Promoción que viene a sumarse a la gratuidad de los gastos de envíos cuando el importe de compra supera los 50 euros en el ámbito peninsular.

Puedes acceder a la tienda pinchando aquí.

La seguridad alimentaria es asunto que preocupa cada día más tanto a productores, autoridades y consumidores. Para ofrecer los mejores niveles de seguridad y calidad se han desarrollado diferentes normas para identificar las causas de posibles problemas y solucionarlos.

La norma BRC es una de ellas y si bien no es obligatoria es una gran ayuda para ingresar en el mercado inglés y ganar la confianza del público y proveedores a nivel mundial.

Coincidiendo en esta ocasión con la celebración del Día Mundial de la Acreditación, la cooperativa Oleoestepa SCA ha recibido el certificado de la renovación del certificado BRC con el máximo grado (AA+) dentro de auditorías anunciadas.

Qué es el certificado BRC

La certificación BRC recibe su nombre de las siglas British Retail Consortium (Consorcio Británico de Minoristas en español) y fue elaborada por las cadenas de gran distribución británicas (como Tesco, Asda, Sainsbury’s y Waitrose) en el año 1992. En la actualidad es uno de los estándares de seguridad a nivel mundial.

Propone protocolos de calidad y seguridad alimentaria con dos fines: asegurar el cumplimiento de los proveedores y que los minoristas tengan una herramienta para garantizar tanto la seguridad como la calidad de los productos que comercializan.  Está enfocada en el comercio minorista, sin embargo los supermercados con marcas blancas (o propias) también las cumplen.

Actualmente existen 3 niveles de certificación A, B y C, y el máximo grado que se puede alcanzar, el de excelencia, es el AA+, introducido en la reciente versión 7 de la Norma BRC, que implica una revisión profunda y más estricta de los requisitos de trazabilidad.

Para lograr esta certificación se requiere un alto grado de compromiso de todos los trabajadores de la empresa para su consecución, como el caso de los trabajadores y asociados que componen el proyecto cooperativo de Oleoestepa.

Si quieres saber más sobre las acreditaciones y certificaciones que tiene Oleoestepa en vigor pincha aquí.

Desde el lunes 25 hasta el jueves 28 de abril se celebra en IFEMA-Madrid el Salón Gourmets 2022, la principal feria de Alimentación y Bebidas de Europa y uno de los referentes más prestigiosos del mundo, un encuentro de profesionales nacionales e internacionales del sector gastronómico: restauración, hostelería, distribución, catering y comercio especializado.

Por tal motivo Oleoestepa cuenta con un espacio en el que se presentan todos los aceites de oliva virgen extra de la presente campaña, tanto de producción integrada como ecológica, visitado en su primera jornada por el Ministro Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas.

Durante la feria, los visitantes profesionales podrán degustar en nuestro stand (Andalucia 6 – Pabellón 8) toda la amplia gama de aceites de oliva virgen extra, tanto para el mercado retail como tiendas especializadas Premium y hostelería, destacando en esta edición la incorporación de nuevas referencias en la gama de ecológicos.

Todos estos aceites de oliva virgen extra tienen en común que son de extracción en frío a partir de aceitunas de cultivos sostenibles con el medio ambiente y recolectadas de forma temprana, con un alto contenido en vitamina E y con la certificación de alta calidad de la Denominación de Origen Protegida Estepa, la que cuenta con los requerimientos de calidad más exigentes del mercado.

En el día de ayer tuvo lugar la publicación de los premios internacionales a la calidad de los aceites de oliva virgen extra producidos en la campaña 2021-22, organizados por el Consejo Oleícola Internacional (COI), bajo el nombre «Mario Solinas», en el que la cooperativa asociada San José de Lora de Estepa S.C.A. ha visto reconocida la alta calidad de los zumos producidos en esta campaña con un tercer premio.

Este concurso se organiza con el objetivo de animar a los productores particulares, las asociaciones de productores y los envasadores de los países productores a comercializar aceites de oliva vírgenes extra con características organolépticas armoniosas, así como alentar a los consumidores a reconocer y apreciar los atributos sensoriales de dichos aceites.

El galardón conseguido por la cooperativa San José de Lora de Estepa en la categoría de grandes productores (denominado «Envasadores») supone un gran reconocimiento al compromiso por la excelencia. El premio ha recaído en un depósito de 50.000 kilos, lo que aumenta considerablemente la dificultad de conseguir aceite de oliva virgen extra de tan alta calidad.

Aceite premiado
El aceite de oliva virgen extra premiado ha sido elaborado de forma sostenible gracias al método de Producción Integrada, procedente de aceitunas de la variedad hojiblanca, dominante en el territorio amparado por la Denominación de Origen Estepa, y cuenta con un aroma muy fresco y frutado de aceituna verde. Su aroma recuerda a hierba fresca, sabor a verde hoja de olivo con toques de manzana y alcachofa. Muy fresco a la vez que delicado con elegante amargor y picor.

El consejo Oleícola Internacional es un órgano intergubernamental donde participan todos los países productores de aceite de oliva del mundo, siendo el premio de referencia «Mario Solinas» el concurso más importante del mundo en el sector del aceite, por los criterios y parámetros de evaluación.

Al prestar su nombre a este Premio otorgado a los aceites con mejor puntuación, el COI desea rendir homenaje a Mario Solinas, ya fallecido, que tanto hizo en el campo de la investigación, colaborando estrechamente con el COI para normalizar los criterios de calidad.

Durante la Asamblea General Ordinaria de la cooperativa de segundo grado Oleoestepa SCA celebrada el 19 de abril de 2022 en la que se hizo un repaso de su actividad y se aprobaron las cuentas económicas del ejercicio anterior, tuvo su colofón con la entrega de los premios a la calidad con los que, campaña tras campaña, Oleoestepa reconoce el buen hacer de sus olivareros y profesionales de almazaras.

Tradicionalmente este acto de entrega de galardones tenía lugar en el marco de las Jornadas Técnicas del AOVE Oleoestepa que bienalmente se venía celebrando y ha tenido que ser aplazada en dos ocasiones a causa de la pandemia.

Esta suspensión ha provocado que en este acto se hayan concentrado los galardones correspondientes a las últimas cuatro campañas, reconociendo en cada una de ellas las tres mejores bodegas y el mejor depósito.

Previamente a la entrega de premios se recordó a los asistentes el sistema de concesión de estos, basado en el análisis de la totalidad de los depósitos o trujales elaborados por ellas por parte del laboratorio de Oleoestepa, conforme a las normas de régimen interno de comercialización. A partir de los parámetros de los resultados de acidez, índice de peróxidos, espectrofotometría y puntuación organoléptica se obtiene el índice global de calidad de cada una de las partidas.

A continuación se detallan los premios concendidos.

 

 

PREMIO MEJOR BODEGA

CAMPAÑA 2018-2019. 

1º PREMIO: SCA NTRA. SRA. DE LA PAZ

2º PREMIO: ARBEQUISUR SCA

3º PREMIO: LA PURÍSIMA DE HERRERA SCA

 

CAMPAÑA 2019-2020. 

1º PREMIO: LA PURÍSIMA DE HERRERA SCA

2º PREMIO: ARBEQUISUR SCA

3º PREMIO: AGRÍCOLA DE EL RUBIO SCA

 

CAMPAÑA 2020-2021. 

1º PREMIO: AGROPECUARIA DE HERRERA SCA

2º PREMIO: AGRÍCOLA DE EL RUBIO SCA

3º PREMIO: SCA NTRA. SRA. DE LA PAZ

 

CAMPAÑA 2021-2022. 

1º PREMIO: LA INMACULADA CONCEPCIÓN SCA

2º PREMIO: SCA NTRA. SRA. DE LA PAZ

3º PREMIO: AGROPECUARIA DE HERRERA SCA

PREMIO MEJOR DEPÓSITO

Tras la entrega de los galardones a las mejores bodegas de los últimos cuatro años fue el momento de reconocer a los mejores depósitos, también de las últimas cuatro campañas.

El premio al mejor depósito correspondiente a las campañas 2018-19, 2019-20 y 2020-21 recayó en la cooperativa asociada LA INMACULADA CONCEPCIÓN de La Roda de Andalucía. El premio al mejor depósito en la presente campaña, 2021-22, falló en favor de la Cooperativa Agrícola de El Rubio S.C.A.

Todos los premios llevan emparejados un trofeo conmemorativo y una aportación económica.

 

En la tarde de ayer lunes 18 de marzo Cooperativas Agro-alimentarias presentó un vídeo en el que se presenta el caso de éxito del proyecto cooperativo de Oleoestepa, por el que fue galardonado como PREMIO COOPERATIVA DEL AÑO en su edición del 2020.

Este reconocimiento del sector cooperativista español se fundamenta en el esfuerzo de las más de 7.000 familias olivareras de esta cooperativa de segundo grado que han convertido su compromiso por la excelencia y la sostenibilidad en un estilo de vida.

Cooperativas Agro-alimentarias es la organización que representa y defiende los intereses económicos y sociales del movimiento cooperativo agrario español, formada por 16 Federaciones y Uniones Territoriales de Cooperativas Agrarias (FUTs) y Agrocantabria (Cooperativa de 2º grado de Cantabria), que ofrecen sus servicios y tienen su ámbito de actuación en sus respectivas Comunidades Autónomas.

La misión de Cooperativas Agro-alimentarias de España es la promoción, representación y vertebración del cooperativismo agroalimentario español, impulsando un modelo cooperativo empresarial, profesionalizado, con dimensión relevante, generador de valor y competitivo, que contribuya a mejorar la rentabilidad de los agricultores y ganaderos socios y al desarrollo sostenible del sector agroalimentario y del medio rural.

En su última asamblea General celebrada recientemente tuvo lugar la entrega del premio presidido por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas. En éste el jurado destacó a Oleoestepa SCA por la importancia de esta cooperativa en el territorio, un referente en su zona; una de las cooperativas más importantes en la elaboración y comercialización del aceite de oliva virgen extra, que integra a 19 almazaras y cuenta con más de 7.000 socios. El jurado también valorizó su apuesta por la sostenibilidad en sus tres áreas, económica, social y medioambiental.

Asimismo, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, realzó su compromiso por un desarrollo sostenible de su actividad económica y la valorización del producto resultante para permitir su continuidad en generaciones futuras. También resaltó «su constante afán de superación hace posible un aceite de oliva virgen extra reconocido nacional e internacionalmente por su alta calidad».

El objetivo de estos premios es comunicar a la sociedad los valores y el comportamiento que, como organización, queremos fomentar a través de ejemplos concretos.

 

Argumentos para ser Cooperativa del Año

El compromiso de Oleoestepa no se limita sólo a la búsqueda de la excelencia en la calidad. Su carácter cooperativo le lleva a contar también con una responsabilidad igualmente social.

El sector olivar en la comarca de Oleoestepa genera 225 millones de euros de forma anual, aportando más de 224.000 jornales sólo en actividad de recolección de aceitunas, a lo que hay que sumar la actividad en almazaras, laboratorios, oficinas técnicas, plantas de tratamiento, conservación y envasado, y oficinas de gestión y comercialización. Además, en torno a ésta se ha desarrollado un amplio tejido empresarial auxiliar compuesto por empresas que proveen productos y servicios a la actividad olivarera.

Teniendo en cuenta su ubicación en una comarca con un nivel de desarrollo por debajo de la media española, proyectos cooperativos de éxito como Oleoestepa marcan la línea a seguir para lograr un mayor desarrollo social y económico que equipare esta región al entorno nacional y europeo.

En el marco de este compromiso social se encuadra el logro de un certificado garante que la cooperativa Oleoestepa desarrolla su actividad oleícola siguiendo un sistema de gestión de responsabilidad social conforme al estándar internacional IQNet SR10, basando su comportamiento en los siete principios de responsabilidad social internacionalmente reconocidos como son la rendición de cuentas, la transparencia, el comportamiento ético, y el respeto a los intereses de las partes interesadas, al principio de legalidad, a la normativa internacional de comportamiento y a los derechos humanos.

Oleoestepa es la primera compañía del sector oleícola que recibe esta certificación, de alcance internacional, por su gestión responsable, sostenible, transparente y comprometida con la sociedad, el medio ambiente, los empleados y clientes.

Los consumidores están demandando alimentos producidos por empresas comprometidas con los valores que representa esta certificación porque asegura que todos los actores que participan en la cadena de valor tienen las mismas preocupaciones e inquietudes en estos temas tan importantes para el presente y futuro del planeta.

En su afán de mejora constante y de avance hacia la sostenibilidad, Oleoestepa tiene el firme propósito de ser una empresa socialmente responsable y comprometida con su entorno, evidenciando su apoyo a la sociedad, y poniendo de manifiesto los principales valores éticos y morales en los que basa su actividad.

Este objetivo social tiene también su vertiente medioambiental. Desde sus inicios, Oleoestepa ha tenido claro que su meta es convertirse en una cooperativa eficaz, eficiente y sostenible, orientada a conseguir los mejores resultados económicos, con una gestión excelente y un producto de alta calidad cumpliendo con los compromisos adquiridos con el medio ambiente y la máxima seguridad de los productos, contando también con certificaciones de las normas IFS, BRC e ISO 14001.

Tras tratar el tema de las aguas escondidas y los mitos sobre los trasvases ante la amenaza del cambio climático en el marco de los Encuentros Oleoestepa, en el mes de marzo el protagonista es el olivar en seto con la ponencia «Presente y futuro del olivar en seto: mitos y realidades«, a cargo de D. Manuel Lopez Ostos, Product Manager Olivos de Agromillora Iberia, y D. Cristóbal Sanchez Ramírez, Delegado de Andalucía de Agromillora Iberia.

Esta ponencia técnica tendrá lugar el jueves 17 de marzo a las 19:00 horas en el salón de actos de Oleoestepa, situado en el polígono industrial Sierra Sur, calle el olivo s/n, en Estepa (Sevilla).

En esta conferencia tendrá cabida una retrospectiva de la revolución agraria que está viviendo el olivar en seto en los últimos años, profundizando en las modificaciones del sistema desde sus inicios allá por 1994 hasta hoy. Asimismo, se darán detalles de cómo ha sido su difusión más allá de los países tradicionalmente olivícolas, provocando que nuevos países incorporen la olivicultura como una de las actividades agrícolas prioritarias.

Por último también se tratarán los mitos que giran alrededor de este modelo de cultivo en cuanto a necesidades hídricas, reducida sostenibilidad, vida limitada y destrucción de empleo, entre otras, finalizando con la exposición de los retos a los que se enfrenta este sistema de cultivo.

Para facilitar la participación del mayor número de personas a estos encuentros se ha establecido un formato semipresencial.

Para ver en directo en streaming: https://www.oleoestepa.com/enlaceyoutube/

Tras la celebración de cada ponencia o charla se pondrá a disposición del público los contenidos audiovisuales de ésta en esta página web de Oleoestepa, en encuentros.oleoestepa.com.

Avanza el proyecto de nuestra nueva bodega. La nueva bodega de Oleoestepa se están construyendo en Herrera (Sevilla). Unas instalaciones que permitirá almacenar hasta 15.000 toneladas de aceite de oliva virgen extra, que se sumará a las instalaciones centrales con las que cuenta en la localidad de Estepa y en las 19 almazaras asociadas.

Este proyecto nos permitirá que se potencie la capacidad de envasado y, además, autorregular las campañas de mucha producción.

Si todo avanza según lo esperado, la nueva bodega estará lista para el comienzo de la próxima campaña.

 

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