La cooperativa de segundo grado Oleoestepa SCA retoma la convocatoria a la participación en la decimonovena edición de sus Jornadas Técnicas sobre el Aceite de Oliva Virgen Extra. Durante los días 20 y 21 de abril el salón de Oleoestepa, en Estepa (Sevilla), volverá a ser un espacio de análisis y debate de la situación del sector del aceite de oliva virgen extra en España.

Estas jornadas técnicas son un lugar de encuentro consolidado y referente para todos los agentes del sector, desde agricultores y proveedores industriales hasta distribuidores y medios de comunicación. Al igual que en las ediciones anteriores, además del programa de ponencias y mesas de redonda contará con un espacio donde las principales marcas del sector oleícola presentan maquinaria, productos y empresas de servicios.

El acceso a estas Jornadas Técnicas es gratuito y libre hasta agotar aforo.

A continuación, se detalla un programa de las próximas Jornadas Técnicas del aceite de oliva virgen extra de Oleoestepa.

Para poder acceder a los ágapes será necesario presentar el ticket correspondiente, pudiéndose obtener en el punto de información situado en el acceso al salón de actos de Oleoestepa, situado en el polígono industrial Sierra, c/calle el olivo, en Estepa (Sevilla).

PROGRAMA DE LA 19ª JORNADAS TÉCNICAS DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA OLEOESTEPA

Jueves 20 de abril

19,00 horas. Acto Inaugural de la Jornada

D. Jesús Pedro Juárez Martín.

Presidente de Oleoestepa

D. Antonio Jesús Muñoz Quirós

Alcalde Ayuntamiento de Estepa

D. Jesús Guerra Jiménez

Alcalde Ayuntamiento de El Rubio

19,45 horas. Ponencia: «Sostenibilidad y excelencia soportes diferenciadores de Oleoestepa»

Dª. Pilar Higueras Quilez

Responsable Sistema de Gestión Integrado de Oleoestepa.

20,00 horas. Ponencia: «Un avance de guía para identificar estrategias de implantación de cubiertas adaptado a las condiciones de un olivar en particular. Ejemplos de diferentes olivares»

D. José Alfonso Gómez Calero

Dr. Ingeniero Agrónomo. Instituto Agricultura Sostenible. CSIC.

20,30 horas. Presentación del libro: “El Aceite de Oliva y salud. Beneficios de los Aceites de Oliva Vírgenes”

D. Eduard Escrich. Editor del libro.

Doctor en Medicina. Director del Grupo Multidisciplinario para el estudio del cáncer de mama. Profesor de la Facultad de Medicina, Universidad Autónoma de Barcelona. Real Academia de Medicina de Cataluña.

Presenta: D. Iñaki Benito Otazu

Director de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero

21,15 horas. Ágape

Viernes 21 de abril

9,30 horas. Desayuno Molinero

10,30 horas. Ponencia: «La evolución futura del clima y su impacto en el olivar».

D. José Miguel Viñas

Físico. Comunicador científico. Meteorólogo en tiempo.com y Meteored. “El hombre del tiempo” en Agropopular.

11,30 horas. Mesa temática: «El Agua factor limitante en la agricultura andaluza. ¿Qué alternativas y retos tenemos para conseguir un uso más eficiente?»

Presenta y modera: D. Pedro Parias Fernández de Heredia

Secretario General de Feragua.

Enfoques:

Proyecto Reutivar 2.0. Avances en la sostenibilidad del riego del olivar con aguas regeneradas.

D. Francisco Carrasco Arenas

Responsable proyectos de innovación de Feragua

Plan Hidrológico del Guadalquivir (2022-2027)

D. Víctor Cifuentes Sánchez

Jefe Planificación Hidrológica. Confederación Hidrográfica del Guadalquivir.

Plan de aprovechamiento de aguas regeneradas

D. Ramiro Angulo Sánchez

Secretario General del Agua. Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural

Experiencia de aguas regeneradas en agricultura en la Región de Murcia

D. Pedro J. Simón Andreu

Director Técnico de Saneamiento y Depuración de Aguas Residuales de la Región de Murcia (ESAMUR).

13,00 horas. Entrega de los premios y reconocimientos

A la calidad de los aceites de oliva vírgenes extras de Oleoestepa.

Entrega Galardón 2023

13,30 horas. Acto de Clausura

D. José Maria Loring Lasarte

Secretario Consejo Rector Caja Rural del Sur

Presidente del Consejo Regulador DOP Estepa

D. Jesús Pedro Juárez Martín.

Presidente de Oleoestepa

Dª Carmen Crespo Díaz

Consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural. Junta de Andalucía

14,00 horas. Ágape degustación cocina tradicional Comarca de Estepa*

*Se requiere entrada