Por cuarto año consecutivo Oleoestepa ve reconocido su liderazgo en la producción de aceite de oliva virgen extra de alta calidad en los premios internacionales de LOS ANGELES EVOO COMPETITION, el concurso más prestigioso en el mercado norteamericano. Seguir leyendo «Los premios internacionales Los Angeles EVOO reafirman el liderazgo de Oleoestepa como productor de virgen extra de alta calidad en el mercado de Norteamérica»
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El Consejo Rector de Oleoestepa SCA acordó en su reunión del 24 de enero de 2017 convocar ASAMBLEA GENERAL ORDINARIA de socios de esta Entidad, a celebrar el próximo día 16 de marzo de 2017, en el Salón de Actos de Oleoestepa, situado en calle El Olivo s/n, polígono industrial Sierra Sur de Estepa (Sevilla), a las 18,00 h. en primera y a las 18:30 h. en segunda Convocatoria.
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Del 15 al 19 de febrero tendrá lugar la más importante feria de alimentación ecológica del mundo, BIOFACH 2017, que anualmente se celebra en la ciudad alemana de Nuremberg. Seguir leyendo «Oleoestepa presenta su nueva línea de vírgenes extras ecológicos en BIOFACH 2017»
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El aceite de oliva virgen extra es un zumo de frutas. Su sabor y propiedades van disminuyendo conforme pasa el tiempo. Es un proceso en el que el aceite se va enranciando, o más técnicamente se va oxidando.
Seguir leyendo «Cómo conservar el aceite de oliva virgen extra»
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Si por algún cultivo se puede identificar a los campos de Andalucía es sin duda por el olivar. Cerca de un millón y medio de hectáreas acogen las raíces de este árbol que caracteriza a la región y la convierte en la tierra olivarera por excelencia desde hace miles de años. En ningún lugar del mundo crecen más olivos ni se producen tantos y tan buenos aceites de oliva virgen extra como en nuestro territorio.
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