La cooperativa de segundo grado Oleoestepa, productora líder de aceite de oliva virgen extra de alta calidad, ha abierto las puertas de su nueva bodega de aceite de oliva a más de 1.600 personas, contando con la presencia de D. Juan Manuel Moreno Bonilla, Presidente de la Junta de Andalucía, entre otras autoridades.

Durante esta jornada de puertas abiertas, los invitados han podido pasear por los casi ocho mil metros cuadrados que forman las nuevas instalaciones de Oleoestepa, las cuales han supuesto una inversión de 7,5 millones de euros, y cuentan con dos estancias: un espacio para almacén que complementa la planta envasadora actual, y la bodega, donde se han instalado los bidones para almacenar hasta quince mil toneladas de aceite de oliva.

El Presidente de la Junta de Andalucía, D. Juan Manuel Moreno, acompañado del Delegado de Gobierno de la Junta de Andalucía en Sevilla D. Ricardo Sánchez, y la Secretaría General de Agricultura, Ganadería y Alimentación Dña. Consolación Vera, entre otras autoridades, han acudido a esta cita, quienes han podido disfrutar de una explicación técnica y con detalle de la mano del Presidente de Oleoestepa, D. Jesús Juárez, y del Director Gerente de la compañía, D. Álvaro Olavarría.

D. Jorge Muriel Alcalde de Herrera, D. Juan Manuel Moreno Presidente de la Junta de Andalucía,
D. Jesús Juárez Presidente de Oleoestepa y D. Álvaro Olavarría Director Gerente de Oleoestepa.

Tras la finalización de la vista, el Presidente de la Junta de Andalucía se ha dirigido a todos los asistentes, destacando el orgullo del Gobierno Andaluz, gracias al trabajo de las cooperativas y socios de Oleoestepa, por poner a disposición de la sociedad española y mundial, un aceite de oliva virgen extra de máxima calidad.

D. Juan Manuel Moreno Presidente de la Junta de Andalucía, en su intervención ante los 1.600 asistentes.

La nueva bodega se sitúa en Herrera (Sevilla), municipio muy cercano a dónde se encuentran la planta envasadora y oficinas centrales de Oleoestepa, en la vecina localidad de Estepa (Sevilla). Con el previsible aumento de producción de aceite de oliva de sus 19 almazaras asociadas en un futuro a corto y medio plazo, una vez se supere el actual ciclo de sequía, y gracias a las acciones de reconversión y modernización del olivar, se prevé un potencial de producción anual de Oleoestepa cercano a las setenta mil toneladas de aceite de oliva, motivo por el cual se tomó la decisión de invertir en una infraestructura de esta envergadura. “Esta nueva iniciativa empresarial permitirá que se potencie la capacidad de envasado y, además, autorregular las campañas de mucha producción” ha señalado el director gerente de la empresa, Álvaro Olavarría, haciendo constar también que “este equipamiento va acompañado de recursos humanos de alta formación al tanto de la última tecnología en maquinaria y laboratorio”. Esta nueva inversión llega en un momento en que Oleoestepa está presente prácticamente en todos los continentes. «Andalucía es líder en producción de aceite de oliva en el mundo, por tanto, hablar de Andalucía abre muchas puertas para nuestros aceites de oliva», ha destacado Álvaro Olavarría, que afirma que «hoy nuestro comercio internacional supone entre el 35 y el 50%» de la facturación de la empresa.

La sociedad cooperativa Oleoestepa, en colaboración con el Centro de Transfusión de Tejidos y Células de Sevilla, de la Consejería de Salud y Consumo de la Junta de Andalucía, ha donado, una edición más, botellas monodosis de AOVE, para fomentar la participación en su ya tradicional Maratón de Donación de Sangre.

El 14 de junio está marcado en el calendario, en color rojo sangre, por el ser Día Mundial del Donante, y como viene siendo habitual en los últimos años, el Centro de Transfusión de Tejidos y Células de Sevilla, organizó en la Fundación Cajasol todo un despliegue de personal sanitario para todas las personas que acercaron a donar.

Bajo el lema “Nuestras venas tienen súper poderes. DONA SANGRE”, durante el día de ayer se acercaron más de 300 personas a donar, lo que supone cerca de 200 litros de sangre. La sangre es el único “medicamento” que no se puede fabricar y depende del altruismo de las personas; de este modo, Oleoestepa quiere recompensar la solidaridad de todos los donantes, cuyo papel es fundamental para la sociedad, donando botellas de aceite de oliva virgen extra.

Esta colaboración se integra en el programa de Responsabilidad Social Corporativa (RSC) de Oleoestepa, marcada por el fomento de valores y conductas saludables para un mejor disfrute de la vida. Con esta colaboración se pretende estimular la participación de las personas en un acto generoso, saludable, y lleno de vida.

 

La sociedad cooperativa Oleoestepa organizó en el día de ayer una jornada técnica de formación para sus técnicos y maestros de almazara, para lo cual contó con la inestimable colaboración del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA) de la Junta de Andalucía, concretamente el centro IFAPA Venta del Llano.
Esta iniciativa surgió por el compromiso de Oleoestepa con la formación continua de sus trabajadores, que es un aspecto esencial para llevar a cabo la optimización de procesos y la actualización de metodologías, que permitan mantener la excelencia de sus producciones. El evento, celebrado día 8 de junio en el salón de actos de Oleoestepa, congregó a más de 50 técnicos de almazara, pertenecientes a las 19 cooperativas asociadas de Oleoestepa.

Asistentes y formadores de la jornada técnica “Formación Especializada en Elaboración y Calidad de aceites de oliva vírgenes”

Bajo el título “Formación Especializada en Elaboración y Calidad de aceites de oliva vírgenes”, se han tratado temas de vital importancia como la influencia del tiempo y la temperatura de batido en los volátiles de oxidación; alternativas al batido de la pasta; y análisis mediante visión artificial de parámetros relacionados con la textura durante el batido de la masa de aceituna. Todo ello con el objetivo de mantener la más alta cualificación del personal técnico de Oleoestepa y estar al día de todas las nuevas tecnologías que se están implantando en el sector.

La sociedad cooperativa Oleoestepa, productor líder de aceite de oliva virgen extra de alta calidad, ha participado, un año más, en la feria Organic Food Iberia, celebrada en Madrid los días 7 y 8 de junio, siendo ya su cuarta edición.

Esta feria, considerada una de las más relevantes del mundo para profesionales del sector ecológico, ha agrupado en IFEMA la presencia de más de 350 empresas, y visitantes de los cinco continentes.

Oleoestepa ha acudido con sus dos marcas de AOVE ecológico: Oleoestepa Ecológico y Egregio. Estos aceites, provenientes de cultivos ecológicos, de recolección temprana y extracción en frío, aseguran unas características organolépticas de máxima calidad, amparadas, además, bajo la Denominación de Origen Estepa, sello de excelencia en cada uno de sus aceites.

Actualmente, la cesta ecológica en España tiene tendencia positiva año tras año, siendo el séptimo país con más superficie ecológica (2.64M ha) a nivel mundial, y el segundo país en Europa, después de Francia. Sólo en Andalucía se encuentra el 49% de superficie ecológica certificada de toda España (1.37M ha); y poniendo el foco en nuestro sector, los cultivos ecológicos de olivar suponen el 9% del total de superficie ecológica nacional, con un crecimiento anual del 15% (Fuente: MAPA, 2022).

De izquierda a derecha: Dña. Amanda Cantos, Directora de Marketing y Comunicación; D. Cristóbal Capitán, Director Comercial; D. Thami Benzina, Europe Export Area Manager.

 

Con estos datos, Oleoestepa también quiere ocuparse de los consumidores que demandan cada vez más productos ecológicos, y se estima que en los próximos años alcanzará un total de 3.000 ha de superficie ecológica, en el conjunto de sus 19 cooperativas, siempre bajo el compromiso de calidad, sostenibilidad e innovación que le caracteriza.

 

La sociedad cooperativa Oleoestepa, productor líder de aceite de oliva virgen extra de alta calidad, ha donado a la Archidiócesis de Sevilla un total de 10.000 botellas monodosis de su aceite, para los desayunos de los peregrinos.

El próximo mes de agosto se celebrará en Lisboa, la JMJ 2023 (Jornada Mundial de la Juventud), donde miles de personas se darán encuentro con su Santidad el Papa Francisco. Desde la Archidiócesis de Sevilla, son más de 2.500 jóvenes de toda la provincia los que acudirán a este encuentro, y a través de la Parroquia de Santa María y San Sebastián de Estepa, Oleoestepa ha aportado 10.000 botellas monodosis de aceite para facilitar y fomentar la alimentación saludable durante dichos días.

De izquierda a derecha: D. Ginés González de la Bandera, Párroco de Estepa; D. Álvaro Olavarría, Director Gerente de Oleoestepa; y D. Manuel Jiménez, Delegado Diocesano Pastoral Juvenil.

 

Esta colaboración se integra en el programa de Responsabilidad Social Corporativa (RSC) de Oleoestepa, marcada por el fomento de valores y conductas saludables para un mejor disfrute de la vida. En este caso, para los jóvenes de nuestra tierra, y con un fin como la JMJ 2023, D. Álvaro Olavarría Director gerente de Oleoestepa, hizo entrega de las botellas al Delegado Diocesano de la Pastoral Juvenil de Sevilla D. Manuel Jiménez Povedano, en presencia de D. Ginés González de la Bandera, Párroco de Estepa.

 

La sociedad cooperativa de segundo grado Oleoestepa, principal productora y comercializadora de aceite de oliva virgen extra, ha visto reconocida la alta calidad de los aceites de oliva virgen extra producidos en la presente campaña por las almazaras asociadas, destacando por su prestigio los premios promovidos por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y el Consejo Oleícola Internacional.

En el caso de la cooperativa asociada Olivarera Sor Ángela de la Cruz de Estepa SCA ha sido reconocida la alta calidad de su aceite producido en la presente campaña por dichas entidades. En el caso de Premios de Alimentos de España, promovido por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha logrado el reconocimiento como finalista en la categoría de frutado verde dulce, a un depósito de 51.800 kilos de un monovarietal hojiblanco comercializado bajo la marca Oleoestepa Hojiblanca. Éste mismo depósito también ha visto reconocida su alta calidad por el Consejo Oleícola Internacional, en la categoría de gran productor (depósito de más de 15.000 litros).

La cooperativa asociada Nuestra Señora de la Paz de Estepa SCA ha recibido una mención en los Premios Alimentos de España 2023, en la categoría de frutados ligeros, a un depósito de 29.380 kilos de aceite de oliva virgen extra multivarietal con predominancia de hojiblanca, comercializado bajo la marca Oleoestepa Selección. Asimismo, ha recibido el Segundo Premio de Mario Solinas 2023, organizado por el Consejo Oleícola Internacional, en la categoría de gran productor.

La cooperativa asociada Olivarera Pontanense SCA también ha visto reconocida la alta calidad de su aceite producido en la presente campaña por ambas entidades, recibiendo el reconocimiento de finalista en la categoría de frutado maduro en los Premios Alimentos de España 2023 y de gran productor en los premios Mario Solina 2023. A estos premios hay que sumarle los galardones de primer premio en el concurso a la calidad de los aceites producido en la provincia de Córdoba durante la presente campaña, promovido por la Diputación de Córdoba. Los prestigiosos premios de Expoliva 2023 también han reconocido su alta calidad otorgándole una mención al mejor depósito en la categoría de más de 25.000 litros. Todos estos reconocimientos recaen en un depósito de 50.600 kilos de un aceite de oliva virgen extra multivarietal con predominancia picual, comercializado bajo la marca Oleoestepa Selección.

Las dos cooperativas ubicadas en el municipio de Herrera, Sevilla, asociadas a la cooperativa de segundo grado Oleoestepa, también han cosechado méritos en los premios Mario Solinas 2023 organizados por el Consejo Oleícola Internacional. La cooperativa asociada Agropecuaria de Herrera SCA ha recibido el tercer premio en la categoría de gran productor, a un depósito de 15.130 kilos de aceite de oliva virgen extra multivarietal con predominancia hojiblanca, comercializado bajo la marca Oleoestepa Aceite de Oliva Virgen Extra. Mientras que la cooperativa asociada La Purísima de Herrera SCA, ha recibido el reconocimiento de finalista en dicho premio y en la misma categoría (gran productor) por un depósito de 52.946 kilos de aceite de oliva virgen extra con predominancia picual, envasado bajo la marca Oleoestepa Aceite de Oliva Virgen Extra.

 

 

 

 

 

En los días 20 y 21 de abril de 2023 ha tenido lugar la decimonovena edición de las Jornadas Técnicas del Aceite de Oliva Virgen Extra de Oleoestepa, tras la celebración de las dieciocho anteriores jornadas en Oleoestepa.

Bajo el epígrafe “Agua y Olivar. Sostenibilidad y Excelencia” en esta edición se ha debatido desde distintos enfoques sobre el agua en el olivar, clave fundamental para el devenir del sector oleícola, aportando información relevante para la toma de decisiones de los profesionales en sus cultivos en un futuro cercano.

Los videos ya están disponibles para que cualquier persona interesada en el sector del aceite de oliva virgen extra pueda disfrutarlos.

Al igual que en las ediciones anteriores, la convocatoria ha sido un éxito contando con cientos de olivareros asociados y profesionales de diferentes puntos de la geografía andaluza y española, participando en el interesante ciclo de conferencias y conociendo las últimas novedades en maquinaria, productos y empresas de servicios relacionadas con el sector del olivar.

Como apasionados del mundo del aceite de oliva virgen extra, estamos encantados de compartir este contenido con todos los interesados. Invitamos a todos a visitar nuestro canal de YouTube y disfrutar de los videos de las 19º Jornadas Técnicas de Aceite de Oliva Virgen Extra.

PROGRAMA DE LA 19ª JORNADAS TÉCNICAS DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA OLEOESTEPA

Jueves 20 de abril

19,00 horas. Acto Inaugural de la Jornada

D. Jesús Pedro Juárez Martín.

Presidente de Oleoestepa

D. Antonio Jesús Muñoz Quirós

Alcalde Ayuntamiento de Estepa

D. Jesús Guerra Jiménez

Alcalde Ayuntamiento de El Rubio

19,45 horas. Ponencia: «Sostenibilidad y excelencia soportes diferenciadores de Oleoestepa»

Dª. Pilar Higueras Quilez

Responsable Sistema de Gestión Integrado de Oleoestepa.

20,00 horas. Ponencia: «Un avance de guía para identificar estrategias de implantación de cubiertas adaptado a las condiciones de un olivar en particular. Ejemplos de diferentes olivares»

D. José Alfonso Gómez Calero

Dr. Ingeniero Agrónomo. Instituto Agricultura Sostenible. CSIC.

20,30 horas. Presentación del libro: “El Aceite de Oliva y salud. Beneficios de los Aceites de Oliva Vírgenes”

D. Eduard Escrich. Editor del libro.

Doctor en Medicina. Director del Grupo Multidisciplinario para el estudio del cáncer de mama. Profesor de la Facultad de Medicina, Universidad Autónoma de Barcelona. Real Academia de Medicina de Cataluña.

 

Presenta: D. Iñaki Benito Otazu

Director de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero.

Viernes 21 de abril

10,30 horas. Ponencia: «La evolución futura del clima y su impacto en el olivar».

D. José Miguel Viñas

Físico. Comunicador científico. Meteorólogo en tiempo.com y Meteored. “El hombre del tiempo” en Agropopular.

11,30 horas. Mesa temática: «El Agua factor limitante en la agricultura andaluza. ¿Qué alternativas y retos tenemos para conseguir un uso más eficiente?»

Presenta y modera: D. Pedro Parias Fernández de Heredia

Secretario General de Feragua.

 

Enfoques:

Proyecto Reutivar 2.0. Avances en la sostenibilidad del riego del olivar con aguas regeneradas.

D. Francisco Carrasco Arenas

Responsable proyectos de innovación de Feragua

 

Plan Hidrológico del Guadalquivir (2022-2027)

D. Víctor Cifuentes Sánchez

Jefe Planificación Hidrológica. Confederación Hidrográfica del Guadalquivir.

 

Plan de aprovechamiento de aguas regeneradas

D. Ramiro Angulo Sánchez

Secretario General del Agua. Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural

 

Experiencia de aguas regeneradas en agricultura en la Región de Murcia

D. Pedro J. Simón Andreu

Director Técnico de Saneamiento y Depuración de Aguas Residuales de la Región de Murcia (ESAMUR).

13,00 horas. Entrega de los premios y reconocimientos

A la calidad de los aceites de oliva vírgenes extras de Oleoestepa.

Entrega Galardón 2023

13,30 horas. Acto de Clausura

D. José Maria Loring Lasarte

Secretario Consejo Rector Caja Rural del Sur

Presidente del Consejo Regulador DOP Estepa

D. Jesús Pedro Juárez Martín.

Presidente de Oleoestepa

Dª Carmen Crespo Díaz

Consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural. Junta de Andalucía

 

 

La Diputación de Córdoba ha hecho público el fallo del XVI Concurso Provincial a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra, AOVE, Premio Diputación de Córdoba, que reconoce a los mejores aceites de las diferentes comarcas de la provincia en las categorías de frutado verde y maduro.

Concretamente, en la categoría de frutado maduro, el Premio Diputación de Córdoba al mejor aceite de Oliva Virgen Extra ha reconocido a la Cooperativa Olivarera Pontanense, de Puente Genil, asociada a la cooperativa de segundo grado Oleoestepa SCA. Este aceite reconocido es comercializado bajo la marca Oleoestepa Selección.

“Se trata de un aceite con un frutado intenso, a fresca aceituna madura con notas frutales a plátano y manzana y un potente aroma a canela en rama. En boca irrumpe con una entrada muy dulce y fluida, presentando un retrogusto herbáceo y un picor y amargor medios y equilibrados. En su conjunto, aceite muy complejo y persistente”, ha añadido el delegado de Agricultura en la institución provincial, Francisco Ángel Sánchez.

El concurso se ha celebrado en las instalaciones del Centro Agropecuario Provincial y se han seleccionado los mejores aceites de oliva virgen extra de la provincia, correspondientes a la campaña 2022-23. Han sido más de 28 almazaras las participantes, distribuidas por las diferentes comarcas olivareras cordobesas.

Esta edición ha destacado por el alto nivel de los aceites presentados, con zumos que han mostrado un conjunto de sabores y olores propios de los mejores vírgenes extras del mundo, lo que es posible sólo bajo el carácter multivarietal y el medio agroclimático de la provincia cordobesa.

El aceite de oliva virgen extra premiado cuenta con la certificación de alta calidad de la Denominación de Origen Estepa, a la que pertenece la cooperativa Pontanense. Asimismo, es resultado de una producción sostenible, certificado con el sello de Producción Integrada, y de una extracción en frío, manteniendo inalterables todas sus propiedades organolépticas.

La referencia Oleoestepa Selección está disponible en las principales líneas de distribución, en la cooperativa Pontanense y a través de la tienda online.

La cooperativa de segundo grado Oleoestepa SCA retoma la convocatoria a la participación en la decimonovena edición de sus Jornadas Técnicas sobre el Aceite de Oliva Virgen Extra. Durante los días 20 y 21 de abril el salón de Oleoestepa, en Estepa (Sevilla), volverá a ser un espacio de análisis y debate de la situación del sector del aceite de oliva virgen extra en España.

cartel vertical de las jornadas tecnicas aceite de oliva virgen extra oleoestepa que se celebran el 20 y 21 de abril de 2023 en el salon de actos de la cooperativa Oleoestepa, en Estepa (Sevilla)

Estas jornadas técnicas son un lugar de encuentro consolidado y referente para todos los agentes del sector, desde agricultores y proveedores industriales hasta distribuidores y medios de comunicación. Al igual que en las ediciones anteriores, además del programa de ponencias y mesas de redonda contará con un espacio donde las principales marcas del sector oleícola presentan maquinaria, productos y empresas de servicios.

El acceso a estas Jornadas Técnicas es gratuito y libre hasta agotar aforo.

A continuación, se detalla un programa de las próximas Jornadas Técnicas del aceite de oliva virgen extra de Oleoestepa.

Para poder acceder a los ágapes será necesario presentar el ticket correspondiente, pudiéndose obtener en el punto de información situado en el acceso al salón de actos de Oleoestepa, situado en el polígono industrial Sierra, c/calle el olivo, en Estepa (Sevilla).

 

 

PROGRAMA DE LA 19ª JORNADAS TÉCNICAS DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA OLEOESTEPA

Jueves 20 de abril

19,00 horas. Acto Inaugural de la Jornada

D. Jesús Pedro Juárez Martín.

Presidente de Oleoestepa

D. Antonio Jesús Muñoz Quirós

Alcalde Ayuntamiento de Estepa

D. Jesús Guerra Jiménez

Alcalde Ayuntamiento de El Rubio

 

19,45 horas. Ponencia: «Sostenibilidad y excelencia soportes diferenciadores de Oleoestepa»

Dª. Pilar Higueras Quilez

Responsable Sistema de Gestión Integrado de Oleoestepa.

 

20,00 horas. Ponencia: «Un avance de guía para identificar estrategias de implantación de cubiertas adaptado a las condiciones de un olivar en particular. Ejemplos de diferentes olivares»

D. José Alfonso Gómez Calero

Dr. Ingeniero Agrónomo. Instituto Agricultura Sostenible. CSIC.

 

20,30 horas. Presentación del libro: “El Aceite de Oliva y salud. Beneficios de los Aceites de Oliva Vírgenes”

D. Eduard Escrich. Editor del libro.

Doctor en Medicina. Director del Grupo Multidisciplinario para el estudio del cáncer de mama. Profesor de la Facultad de Medicina, Universidad Autónoma de Barcelona. Real Academia de Medicina de Cataluña.

 

Presenta: D. Iñaki Benito Otazu

Director de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero

 

21,15 horas. Ágape

 

 

Viernes 21 de abril

9,30 horas. Desayuno Molinero

10,30 horas. Ponencia: «La evolución futura del clima y su impacto en el olivar».

D. José Miguel Viñas

Físico. Comunicador científico. Meteorólogo en tiempo.com y Meteored. “El hombre del tiempo” en Agropopular.

 

11,30 horas. Mesa temática: «El Agua factor limitante en la agricultura andaluza. ¿Qué alternativas y retos tenemos para conseguir un uso más eficiente?»

Presenta y modera: D. Pedro Parias Fernández de Heredia

Secretario General de Feragua.

 

Enfoques:

Proyecto Reutivar 2.0. Avances en la sostenibilidad del riego del olivar con aguas regeneradas.

D. Francisco Carrasco Arenas

Responsable proyectos de innovación de Feragua

 

Plan Hidrológico del Guadalquivir (2022-2027)

D. Víctor Cifuentes Sánchez

Jefe Planificación Hidrológica. Confederación Hidrográfica del Guadalquivir.

 

Plan de aprovechamiento de aguas regeneradas

D. Ramiro Angulo Sánchez

Secretario General del Agua. Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural

 

Experiencia de aguas regeneradas en agricultura en la Región de Murcia

D. Pedro J. Simón Andreu

Director Técnico de Saneamiento y Depuración de Aguas Residuales de la Región de Murcia (ESAMUR).

 

13,00 horas. Entrega de los premios y reconocimientos

A la calidad de los aceites de oliva vírgenes extras de Oleoestepa.

Entrega Galardón 2023

 

13,30 horas. Acto de Clausura

D. José Maria Loring Lasarte

Secretario Consejo Rector Caja Rural del Sur

Presidente del Consejo Regulador DOP Estepa

D. Jesús Pedro Juárez Martín.

Presidente de Oleoestepa

Dª Carmen Crespo Díaz

Consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural. Junta de Andalucía

 

14,00 horas. Ágape degustación cocina tradicional Comarca de Estepa*

 

 

*Se requiere entrada

 

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